Pengertian rumput laut
Sebelumnya, mari kita pahami dulu pengertian rumput laut. Rumput laut (sea weeds) secara ilmiah dikenal dengan istilah alga atau ganggang. Ada banyak manfaat dari rumput laut kering ataupun yang belum diolah dan sudah teruji secara klinis.
Rumput laut masuk ke dalam kelompok algae dan terdiri dari beberapa tipe seperti alga cokelat, alga merah, dan alga hijau. Selain itu, rata-rata makanan dengan bahan dasar rumput laut berasal dari Asia.
Namun selain nikmat disantap, khasiat rumput laut juga bisa kamu manfaatkan untuk kesehatan. Tanaman ini pun cukup manjur untuk tujuan kecantikan misalnya dengan mengambil manfaat rumput laut untuk wajah dan sebagainya.
A. Kandungan dan kegunaan rumput laut
Rumput laut kering maupun rumput laut basah tergolong rendah kalori dan serat. Meskipun demikian, rumput laut mengandung beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral, termasuk magnesium, mangan, yodium, kalium, sodium, kalsium, folat, zat besi, serta tembaga, yang semuanya dalam jumlah cukup tinggi.
Selain itu, rumput laut juga mengandung vitamin A, C, E, K, fosfor, dan kolin meski dalam jumlah sedikit. Kandungan antioksidan yang kaya, membuat rumput laut kering dan basah memiliki beragam manfaat kesehatan.
B. Manfaat rumput laut untuk kecantikan wajah dan kesehatan
1. Mencegah Diabetes
Manfaat rumput laut untuk kesehatan adalah untuk mencegah diabetes karena kehadiran asam alginat yang terdapat pada rumput laut. Tak hanya itu, rumput laut juga dapat menyerap trigliserida, penyebab penyakit diabetes.
Jika kamu punya risiko diabetes, sebaiknya rutin mengonsumsi rumput laut. Kegunaan rumput laut ini telah terbukti secara klinis.
2. Melawan kanker
Rumput laut juga bermanfaat untuk melawan kanker. Sebabnya, gen anti kanker yang terkandung dalam rumput laut berguna dalam menyembuhkan beberapa jenis kanker dan juga tumor. Beberapa jenis rumput laut mengandung glikoprotein dan polisakarida sulfat yang bisa merangsang kekebalan tubuh, anti virus, dan anti kanker.
3.Melancarkan pencernaan dan kesehatan usus
Sedang mengalami gangguan pencernaan? Kegunaan rumput laut bisa dirasakan bagi yang punya masalah pencernaan. Rumput laut memiliki efek pencahar ringan yang bisa membantu melancarkan pencernaan.
Kandungan di dalamnya dapat merangsang pelepasan enzim pencernaan, memfasilitasi metabolisme lemak, mencegah sembelit dan memastikan pencernaan berjalan lancar. dan juga mendukung penyerapan nutrisi.
Rumput laut juga mengandung prebiotik yang baik untuk usus dan mengurangi risiko infeksi bakteri tertentu yang berbahaya.
4.Bikin awet muda
Manfaat rumput laut untuk kecantikan juga akan membuat kulit wajah terlihat awet muda. Pasalnya, rumput laut kaya akan yodium yang meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, yang hasilkan asam amino dan zat kimia untuk memperlencar metabolisme.
Oleh karena itu, manfaat rumput laut untuk wajah ini bisa kamu jadikan alternatif untuk hasil optimal.
5.Membantu menurunkan berat badan
Terakhir, khasiat dan kegunaan rumput laut untuk menurunkan berat badan karena memiliki kandungan serat dan fucoidan. Senyawa ini sejenis sulfat polisakarida yang mampu memecahkan dan mencegah pembentukan lemak.
Tak hanya itu ganggang ini juga diyakini mampu mengatur hormon leptin, mengurangi rasa lapar, serta membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Bahkan rumput laut juga mampu memberikan perlindungan untuk melawan beberapa penyakit, seperti sindrom metabolik, kerusakan kulit, hingga penyakit radang sendi.
Peringatan mengonsumsi rumput laut
Meski baik untuk kesehatan, rumput laut sebaiknya jangan dikonsumsi terlalu banyak karena kaya yodium. Konsumsi yodium yang berlebih dapat mendatangkan masalah kesehatan berupa risiko perdarahan, gangguan tiroid, dan masalah ginjal.
Selain itu rumput laut juga mengandung zat logam, seperti merkuri, timbal, dan cadmium, yang bisa berbahaya bagi tubuh. Jadi disarankan membatasi konsumsi rumput laut sebanyak 4 gram per hari.
0 comments:
Post a Comment